Oliveri Olive Oil – kousek pravé Istrie pro naše hosty

Pokud strávíte dovolenou v jedné z našich vil v Istrii, rychle zjistíte, že tento region nabízí mnohem víc než jen snové zátoky, kouzelné staré města a středomořskou radost ze života. Istrie je také rájem pro znalce – a téměř nic nedokáže tak vystihnout kulinářskou duši regionu jako vysoce kvalitní, za studena lisovaný olivový olej.

Proto bychom dnes rádi doporučili našim hostům speciální tip: olivový olej od Oliveri, malého rodinného podniku z Kaštelir-Labinci, nedaleko Poreče.

Rodinný podnik s vášní

Za Oliverim stojí rodina Paulišićů, která se od roku 2000 věnuje pěstování oliv. Na její pečlivě udržované farmě rostou olivovníky, které rok co rok přinášejí ovoce té nejlepší kvality.

Práce se většinou provádí ručně – od prořezávání přes péči až po sklizeň. Cítíte tu péči: každá kapka olivového oleje vypráví o tradici, blízkosti k přírodě a opravdovém řemeslném zpracování.

Vynikající kvalita

Oliveri patří mezi přední producenty v Istrii a získal hodnocení 95 ze 100 bodů v renomovaném mezinárodním průvodci Flos Olei. To dělá z jejich ropy jednu z nejlepších na světě.

Extra panenský olivový olej přesvědčí s:

• intenzivně zelená barva,
• čerstvé vůně artyčoka, divokých bylin a mandlí,
• jemná pepřová nota,
• a vyvážený hořko-kořeněný závěr, typický pro vrchní oleje.

Kdokoli, kdo někdy ochutnal kvalitní istrijský olivový olej, okamžitě pozná rozdíl – Oliveri je zde v první řadě.

Perfektní pro vaši sváteční kuchyni

Mnoho našich hostů si na dovolené užívá čerstvé vaření – ať už jde o středomořské těstoviny, čerstvě ulovenou rybu z trhu nebo jednoduchou, dobrou svačinu po dni na pláži.

Oliveri olivový olej k tomu perfektně ladí a dodává každému jídlu autentický istrijský nádech. Doporučujeme ji zvlášť pro:

• Grilovaná zelenina
• Saláty všech druhů
• Rybí a masná jídla
• Domácí těstoviny
• Jako dip s čerstvým chlebem

Je to olej, který vylepšuje každý recept, aniž by se tlačil do popředí.

Lahodná památka na dovolenou

Mnoho hostů hledá suvenýr nebo suvenýr ze svého pobytu v Istrii. Láhev Oliveri je na to ideální: vysoce kvalitní, regionální a nezaměnitelná chutí.

Jakmile ji ochutnáte, obvykle si domů přinesete nejen jednu, ale několik lahví.

Naše doporučení

Pokud chcete během pobytu v jedné z našich vil ještě intenzivněji zažít kulinářskou duši Istrie, rozhodně byste měli vyzkoušet Oliveri.

Návštěva malé ropné továrny nebo koupě lahve není jen potěšením, ale také příjemným způsobem, jak podpořit regionální výrobu.

Více o Oliverim se můžete dozvědět zde:
👉 https://oli-veri.com/de/